Micron Document
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Allose
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Die Allose (kurz: All) gehΓΆrt zu den Monosacchariden (Einfachzucker, einer Untergruppe der Kohlenhydrate). Allose ist eine Hexose, das bedeutet, sie besitzt sechs Kohlenstoffatome. Sie hat wie alle Hexosen die Summenformel C6H12O6. Sie ist stereoisomer zur Glucose und gehΓΆrt zur Untergruppe der Aldohexosen, der reduzierenden β€žAldehydzuckerβ€œ.

Die Zuordnung zur D-Form (dexter: rechts) oder L-Form (laevus: links) erfolgt nach Anordnung der sekundΓ€ren OH-Gruppe in der Fischer-Projektion am chiralen C-Atom Nr. 5. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur β€žAlloseβ€œ ohne weiteren Namenszusatz (PrΓ€fix) erwΓ€hnt wird, ist D-Allose gemeint. L-Allose besitzt nur marginale Bedeutung.

Contents

β€’ Eigenschaften
β€’ Einzelnachweise
β€’ Weblinks

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Eigenschaften

In wÀssriger Lâsung kommt es teilweise zu einem intramolekularen Ringschluss, so dass sich ein Gleichgewicht zwischen der Aldehydform und den beiden Ringformen (Furanose-Form und Pyranose-Form) einstellt, wobei die Allose dann fast ausschließlich in der Pyranoseform vorliegt:cite-ref-uni-bern-2-0[2]

D-Allose – Schreibweisen Keilstrichformel Haworth-Schreibweise Ξ±-D-Allofuranose 5 % Ξ²-D-Allofuranose 7 % Ξ±-D-Allopyranose 18 % Ξ²-D-Allopyranose 70 % Sesselkonformation

Einzelnachweise

cite-note-alfa-11. Datenblatt beta-D-Allose, 98% bei Alfa Aesar, abgerufen am 21. Juni 2019 (Seite nicht mehr abrufbar).
cite-note-uni-bern-22. ↑ JΓΌrg Hunziker: Kohlenhydratchemie (Memento vom 10. Mai 2008 im Internet Archive), 1. April 2007.

Weblinks

Commons

: Allose

– Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

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